早餐自提柜因拥有自助售卖的属性而在一二线城市广受欢迎，很多商铺都在引进，解决因用人成本过高而导致的劳动力不足问题。目前，市面上早餐自提柜仍处于试运营阶段，常见的品牌有瑞丰智柜、美团、盒马生鲜、饿了么这几家，其中后3家属于运营商模式，只提供运营方案和数据分析系统，瑞丰智柜属于智能柜生产厂家，各有千秋。

显而易见，任意一款智能柜的发展都有一套符合市场发展规律的盈利方法，自助自提柜也不例外。

早餐自提柜的盈利模式

1、纯运营商

目前，外卖平台投放的智能取餐柜，除去人工和管理方面的成本，每台造价基本在一万元左右。除了平台之外，今年开始也有很多运营商加入，根据点位差异，成本也有所差异。这些运营商主要是采购取餐柜，谈好物业等，后台设置存餐价格。

骑手为节省效率，提高日送餐单量根本不会拒绝这几毛钱的费用。外卖员送餐到达目的地时总会面临中午电梯高峰期或晚间下班高峰期，导致订单超时、客户投诉等情况，影响高峰期时的接单量，所以他们还是很乐意使用外卖柜的。单量高的地方，赚钱越多，既节省时间又节省人力（高峰期的爬楼梯），有效的缓解了配送压力。

2、餐饮连锁行业

对于大型餐饮商家来说，取餐柜可以拓展他们销售渠道，通过在目标消费者聚集的地方铺设取餐柜，来服务消费者。主要可以通过商家公众号点餐预订模式，商家提前送达餐食。后台发送短信通知。由以往的线下点餐，转移到线上流量，有助于餐饮商家实施各种促销策略，覆盖更高的人群面，流量变现，提高收益。

3、美食小店

很多早餐饮小店因为早上人流量需求比较大，不得已错过很多收益，早餐自提柜的加入，一定程度上能分散很多客源，在高峰期也可以比较轻松地应对。另外，新的网订柜取其实的加入，肯定能给餐饮小店带来很多发展机会，线下平台转入线上，除了早餐之外，日后可以发展到标准工作餐等多种类型，盈利机会增加。

4、加盟运营

外卖柜设定只可签约合作的商家存放外卖，商家若想使用外卖柜，那么就得投资部分资金或订单流水抽成，有效提高商家的外卖送达时效和好评率，互利共赢。

5、招商广告

在取餐柜投入覆盖率数量达到一定程度，可以在屏幕上进行广告招商。这也算是一个盈利来源。

瑞丰智柜整合现有生产资源，专注早餐自提柜的研发设计、生产直供服务，高效率全国持续供货，口碑甚好，欢迎联系合作！